Guía de Croacia

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País Croacia (Croatia en inglés, Croatie en francés)
Capital Zagreb
Idiomas Croata
Moneda Kuna (Haz clic aquí para ver el cambio actual de divisas)
Hora Igual que en España (Ver qué hora es)
Enchufes Igual que en España (clavija tipo F, voltaje de 220 v)
Visado Los ciudadanos de la U.E. no necesitan tramitar visado. Puedes viajar con tu DNI o pasaporte sin embargo, te recomiendo viajar con este segundo ya que Croacia está rodeada por Bosnia y Montenegro que no pertenecen a la Unión Europea.
Prefijo telefónico Para poder llamar a Croacia, recuerda que tienes que añadir el indicativo telefónico +385

1. Mapa de Croacia

Aquí tienes el mapa de Croacia. Este país europeo limita con Hungría, Serbia, Bosnia-Herzegovina, Montenegro, Eslovenia e Italia. Su costa da al Mar Adriático. Lo más llamativo de él es que la ciudad de Dubrovnik se encuentra aislada del resto del país por lo que si quieres viajar al resto de Croacia tendrás que pasar por otro países que no pertenecen a la Unión Europea por lo que es recomendable viajar con tu pasaporte. A continuación te indico los sitios que ver en este país y en su pequeño país vecino, Montenegro.

CROACIA
1. Dubrovnik y la costa dálmata ☑
2. Istria ☑
3. Parque Nacional de los Lagos de Plitvice ☑

MONTENEGRO
1. Bahía de Kotor ☑
2. Riviera Budva y Sveti Stefan ☑

El país se divide en las siguientes grandes zonas:

  • Istria y el golfo de Kvarner dónde nos encontraremos con antiguas ciudades portuarias como Ronvinj, Perec y Pula y el Parque Nacional de los Lagos de Plitvice. era una encrucijada de rutas entre la Europa del Danubio, los Balcanes y Oriente por lo que es una zona muy interesante.
  • Dalmacia con miles de islas y playas paradisíacas con capitales costeras de la Antigüedad como Duvrovnik, Split y Trogir. Posee paisajes áridos y un mar de aguas cristalinas y turquesas. 
  • El Centro de Croacia con campo y castillos y Zagreg, su joven capital, muy animada llena de museos. Posee unos 800 000 habitantes y es el centro político, diplomático, económico y cultural del país.
  • Eslavonia y Baranja con el Parque Natural de Kopacki Rit y gran encanto rural.
  • Los condados del norte con castillos y ciudades balnearios. En esta región predomina el color verde, abundan torrente y arroyos. 

Existe una gran variedad de paisajes en Crocia: el 40% del país es montañoso pero también hay amplias llanuras junto a sus lagos y ríos (el Danubio, el Drava, el Sava y el Kupa). El viento golpea fuertemente su costa dónde nos encontraremos con vegetación típicamente mediterránea (olivos, limoneros y viñas). Tiene 7 parques nacionales, cuatro de ellos en la costa o islas:

Para más información sobre Croacia, consulta la página oficial de su oficina de turismo.

 

2. Vuelos a Croacia desde España

¿Quieres viajar a Croacia? En la actualidad hay vuelos directos con las siguientes compañías aéreas desde España:

  • Iberia
  • Vueling
  • Norwegian Air
  • Croatian Airlines

También puedes volar con otras compañías aéreas haciendo escala. Aquí puedes encontrar mis Consejos para comprar vuelos baratos.

Los principales aeropuerto de Crocia son:

Hostel Free Bird en Dubrovnik

Hostel Free Bird en Dubrovnik

3. El alojamiento en Croacia

3.1. Hoteles y hostels

Croacia se ha convertido desde los años 70 en un destino muy turístico, por lo que las instaciones suelen ser modernas. ¡Nada que temer! La temporada alta en la costa croata es julio-agosto, por lo que los precios y la ocupación suele subir en esos meses. Mayo, junio o septiembre son meses más tranquilos durante los que también te acompañará el buen tiempo y no habrá tantos turistas.

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3.2. Casas particulares

Son una alternativa económica a los hoteles y son muy habituales. Son más baratas y ofrecen la posibilidad de conocer a nativos y conocer más su cultura y sus costumbres. También tienen categorías: la primera es la de 3 estrellas (las que tienen baño privado), los de 2 estrellas tienen baño ocmpartido y las de una estrella son las más básicas. Existen agencias para reservar en ellas o puedes recurrir a portales como Airbnb para reservar. También es posible buscar sobre plaza: estas habitaciones vienen anunciadas con el cartel “Sobe”(es decir, habitación en croata).

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3.3. Cámpings

Al existir varios parques naturales, en Croacia existen multitudes de cámpings. Así que si te planteas viajar en autocaravana no tendrás ningún problema. Suelen abrir de julio hasta mediados de septiembre (algunos también en mayo y finales de septiembre)

 

4. El transporte por Croacia

4.1. En bus

La mejor forma de moverse por Croacia es, sin duda, en autobús. Las carreteras croatas aunque nuevas son bastante malas: la mayoría de ellas son nacionales (un carril en cada sentido) por lo que son frecuentes los atascos y los retrasos. Aún así la frecuencia es muy alta y hay miles de compañías diferentes que unen las principales ciudades.

Mis consejos para viajar en bus por Croacia:

  • Reservad vuestro billete a través de Internet: os permitirá evitar las largas colas en las estaciones de autobús. Además tenéis que tener en cuenta que en las estaciones sólo aceptan efectivo (ninguna tarjeta).
  • Cuando reservéis, aunque compréis un billete por ejemplo con Arriva, el operador puede ser otro (vendrá indicado en el billete) y no dejéis de preguntar siempre en qué andén paran porque es posible que ni siquiera el rótulo del autobús indique correctamente el recorrido (si vosotros no tomáis el bus correcto, se desentienden de vosotros y tendréis que comprar otro billete).
  • No se incluye en el billete de autobús el precio por meter bultos en el maletero – excepto en los shuttle bus (unos 10 kunas – 1,5 euros – por maleta que tenéis que pagarle al conductor antes de arrancar). 
  • La gran mayoría de los autobús son  modernos y tienen cargadores usb y wifi.
  • Tras subir en el bus, siempre pasa un revisor para comprobar el billete por lo que tenedlo a mano (si reserváis por Internet, basta con mostrarle el código QR que recibiréis a vuestro email para que lo escanee).

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4.2. En coche

Es una opción muy popular. Necesitas llevar tu permiso de conducir europeo. La red de carreteras y muy extensa y tiene un buen estado de conservación. Los límites de velocidad son de 50 km/h en población, 80 km/h en zonas urbanizada y 130 km/h en autovías.

4.3. En tren

La red ferroviaria une principalmente el país con otros países europeos. No es un medio de transporte popular para mover por el país. 

 

4.4. En barco

Existen varios trasbordadores que unen Italia con Croacia (Trieste, Ancona, Pescara y Bari). La compañía Jadrolinja es la más importante del país pero también están Split Tours, Blue Line, Venezia Lines, Losinjska Plovidba, Sanmar y SNAV. Los servicios son muy buenos y transportan no sólo pasajeros sino también vehículos, motocicletas, caravanas y remolques. Son la forma más habitual de alcanzar la gran mayoría de islas.

La Playa de Banje

La Playa de Banje

5. El clima en Croacia

Crocia tiene un clima mediterráneo en la costa. Los inviernos (de diciembre a marzo) son suaves y los veranos (de julio a septiembre) calurosos y secos. No suele llover. De hecho, suele ser frecuente las amenazas de sequía.

En el interior el clima es continental. En verano hace mucho calor (por lo que suele haber bastante tormentas en verano) y en invierno hace más frío. En las montañas el clima es alpino y, por lo tanto, puede nevar.

 

6. Un poco de historia de Croacia

  • Los primeros en asentarse en 1200 a.C. fueron las tribus de los istrios, liburnios, dálmatas y japodes. Comerciaron con ámbar y tratataban con otros pueblos del Mediterráneo.
  • En el s. I d. C. se asentaron los romanos en la Costa Dálmata. Con ellos llegaron el diseño de las primeraso obras públicas de gran envergadura: calzadas y ciudades.
  • En el s. VII estas ciudades romanas fueron invadidas por los ávaros, los eslavos, los búlgaros y los croatas.
  • En el s. IX el país se convirtió al cristianimo gracias a dos figuras claves en ese proceso de conversión: los monjes y hermanos Cirilo y Metodio
  • En 1428 el país cae bajo el dominio de la República de Venecia (a excepto de Dubrovnik que se mantuvo independiente) hasta que en el s. XVI Croacia entra a formar parte del Reino de los Habsburgo.
  • Tras décadas de enfrentamientos contra los otomanos y los franceses, en el s. XIX surgen un nacionalismo croata dando lugar en 1918 a la independencia del país que se uniría a los estados de Eslovenia y Serbia. Se unifican en un solo país en 1921 y se cambia el nombre a Yugoslavia.
  • El país fue invadido por los nazis durante la Segunda Guerra Mundial y repartido entre Croacia, Italia y Hungría. Con la ayuda de los aliados, los Partisanos Yugoslavos recuperan el control.
  • En 1974, la Constitución del país incrementa la autonomía de las unidades federales y aumentan tanto las tensiones durante los años siguientes, que finalmente Croacia se independiza en 1991, sin embargo, varios grupos de paramilitares serbios atacaron el país hasta 1995.
  • En 2013, Croacia entra en la Unión Europea.
Strukli, unos grandes raviolis de requesón horneados

Strukli, unos grandes raviolis de requesón horneados

7. Un poco de cultura de Croacia

7.1. La gastronomía croata

En función de la región, nos encontraremos diferentes tipos de platos regionales aunque se nota en general una grande influencia mediterránea.

En la costa de Dalmacia, los productos del mar son lo más destacable. El Adriático nos ofrece doradas, salmonetes, lenguados y pez de San Pedro pero también almejas, mejillones, ostras, pulpos, jibia, cigalas, cangrejo y langostas. También existe una gran influencia de la cocina italiana como el risotto, la pasta y la pizza.

En el norte y centro del país son más típicos las sopas y los guisos además de las trufas. 

Zagreb es conocida por su sofisticada gastronomía dónde se mezclan estilos culinarios y sabores rústicos (ternera, oca, pato, cordero, jabalí y venado. Existe una gran influencia austriaca en los postres.

En Eslavonia y Baranja hay una importancia mayor de la cocina eslava. Se preparan guisos de carne y de pescado con pimentón y pimientos de base.

El país, en conjunto también posee mucho aceite de oliva y embutidos (especialmente salchichas y jamón). Entre los platos y especialidades más comunes está la manestra (un guiso de istria con carne ahumada, judías, pasta y verdura), las skampi buzara (cigalas rebozadas y guisadas en vino con tomate, hieras y ajo), la pasticada (carne de ternera y verduras guisadas en vino) y los strukli (unos raviolis horneados de requesón), el fis paprikas (un estopado de pescado con pimentón), el zagrebacki odrezah (un san jacobo de ternera), ajvar (una salsa de pimiento rojo), cevapcici (empanadillas de carne picante), blitva s krumpirom (acelgas y patatas con ajada) y palacinke (postre de tortitas rellenas con jamón, chocolate y trufas).

El café es popular y es tipo expresso italiano. Otra de las bebidas populares es la cerveza (pivo). Suelen ser rubias. 

Croacia es un país de vino. En el golfo de Kvarner nos encontraemos con vinos blancos y tintos ligeros. En Dalmacia destacan los blancos. También son típicos los licores de ciruela, cerezas y el bermet (una especie de vermú).

Comer fuera puede ser bastante caro. La mejor opción es ir a las “Konoba” que son tascas o simplemente tirar de comida rápida y panaderías. ¡Hay muchísimas! Se vende muchísima pizza fresca en ella y también los bureks, unas empanadillas de hojaldre rellenas de queso, de espinacas o de carne.

 

7.2. Las compras

Las tiendas suelen estar abiertas para los turistas de 8 a 20. Los mercados callejeros son muy típicos. Llenos de color son muy agradables para pasear y comprar comida fresca. Son muy típicas las artesanías tradicionales como los bordados y los encajes, Otro de los típicos souvenirs que puedes traerte son las corbatas ya que se inventaron en 1911 en Zagreb. La lavanda también es muy popular y se vende en saquitos o en frascos. 

 

8. Salud

Croacia es un país moderno con hospitales, clínicas, ambulatorios y farmacias. Recuerda llevar tu tarjeta sanitaria europea para poder ser atendido gratuitamente. En caso contrario, se recomienda contratar un seguro de viaje. 

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9. Seguridad y números de emergencia

Croacia es un país seguro para viajar. Las únicas precausiones, por ser un país turístico, es tener cuidado con los robos en lugares concurridos. He viajado sola por allí y en ningún momento pasé miedo: los croatas son muy reservados y de naturaleza cortés. Existen muchas playas nudistas y el topless no está mal visto. 

La comunidad gay se ha visto consolidada durante las últimas décadas aunque en las zonas rurales pueden chocar ver muestras de afecto entre homosexuales.

Los números de emergencia son el 92 para la Policía, el 93 para los Bomberos, el 94 para las Ambulancias y el 112 para el Servicio de Rescate. En caso de problemas graves, completa la embajada española en Zagreb o el consulado de Dubrovnik.

Muralla de Dubrovnik

Muralla de Dubrovnik

10. Mi viaje e itinerario por Croacia (2018)

Viajé sola por Croacia por libre a lo largo de 12 días. Mi itinerario fue el siguiente.

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